Зимний гастротур

В нашем зимнем туре Вас ждут деликатесы Заполярной кухни:

• Блюда из оленины.
• Множество блюд из северной рыбы.
• Строганина, жаренная, запечённая.

По вашим пожеланиям можем составить специальное и индивидуальное меню!

Для Вас блюда из свежайших продуктов севера!

Тур проводится в чуме оленеводов или на базе Ханавэй’Ся.

Подробности тура:

• Возможен как 1-дневный тур, так и 3-х дневный тур.
• Группы от 2 до 8-10 чел.

Стоимость тура:

• от 15000 до 20000 руб/чел в день

Время проведения:

• Круглый год.

Описание тура на 1 день

Рано утром встреча в г. Нарьян-Мар.

На машине доезжаем до посёлка Красное. Там ознакомительная экскурсия в доме Мастеров. Есть возможность приобрести одежду или Сувениры с мехом северных животных.

Отправляемся на базу Ханавэй’Ся, ехать нам 50 км, по пути рассказы и истории. На базе знакомства с северными оленями, они гуляют возле дома, фотосессия с Арт-объектами из дерева на фоне природы.

Далее идёт обед из северных продуктов оленины и рыбы.

Далее идет экскурсия по местности, вы увидите сопку Мохнатка и идола пожеланий.

Придя на базу после экскурсии, вас ждёт ужин, рыба мясо и дикая птица, пробуем местные деликатесы, после даётся время на отдых и сбор вещей, после чего мы возвращаемся в посёлок Красное, а от туда на машине до города.

Описание тура на 3 дня

Встреча в г. Нарьян-Мар.

На снегоходе или машине едем до посёлка Красное. Там ознакомительная программа в доме Мастеров. Можно приобрести одежду и Сувениры с меха северных животных.

Отправляемся на базу Ханавэй’Ся ехать 50 км. По пути остановки с рассказами и легендами, истории. По прибытию обед или ужин от времени прибытия. Знакомство с северными оленями, размещение в гостевом доме. Северная баня по желанию (дополнительно) и ужин приготовление в камине на открытом огне прямо в доме. Свободное время. Возможен мастер класс.

Утром завтрак с деликатесами северными и одевшись едем на гору Мохнатка. Обзорное знакомство, так же статуи в честь праздника Большого солнца. Который проходит широко раз в 3 года. Обед из местных деликатесов. Проедем до идола Пожеланий и возвращение на базу. Возможна рыбалка на удочку, летом на спиннинг. Вкусный ужин и баня.

Утром просыпаемся завтракаем местными вкусностями, сбор вещей и возвращение в г. Нарьян-Мар.

Также время прибывания может быть как увеличено и уменьшено в индивидуальном порядке. (Согласуем с вами)

Бронирование происходит заранее!

Меню:

Блюда из оленины:

• Оленья нога запеченная над открытым огнем
• Строганина из замороженного оленьего мяса с луком и перцем

Блюда из рыбы:

• Свежайшая северная рыба приготовленная по моему секретому рецепту.
• Зельдь паренная с луком и черным перцем
• Навага жаренная 
• Навага тушеная
• Строганина из замороженной рыбы Сиг и Чир
• Жареные рыбьи потроха на настоящем рыбьем жире
• Налим в молоке

Вам готовят и подают всё из свежих продуктов, либо замороженных на днях.

До вашего приезда ловится или покупается самая свежая продукция. Если это - оленина, то забивают оленя накануне.